К тому времени Ольга Левитина уже определилась с профессиональным будущим. Она поступила в ГИТИС, затем продолжила обучение в Мастерской Петра Фоменко, а впоследствии вошла в труппу театра «Эрмитаж». От знаменитой матери ей достались не только привлекательная внешность, но и несомненные актерские способности. Однако главной сферой ее творчества стала театральная сцена, поэтому широкой аудитории она известна значительно меньше, чем Ольга Остроумова.
Впервые перед кинокамерой Ольга оказалась всего в шесть лет, когда получила роль в картине «Василий и Василиса». Позднее последовали небольшие появления в проектах «Прощальные гастроли» и «Любить по-русски-2». Затем ее фильмография пополнилась работами «Не валяй дурака…», где она снималась вместе с мамой, а также «Большие девочки» и «Не родись красивой».
В кино Левитиной преимущественно доставались небольшие роли и эпизодические появления. Исключением стали проекты «Русские амазонки» и «Подлец», в которых ей доверили центральные образы. Зато именно в театре актриса смогла в полной мере проявить свое дарование. На сцене она одинаково убедительно воплощает как легкие комедийные характеры, так и сложных драматических персонажей.
О подробностях своей личной жизни Ольга Левитина предпочитает не распространяться, тщательно защищая семью от постороннего внимания. Известно, что в 2007 году она впервые стала матерью, родив мальчика, которому дала имя Захар. Однако отношения с отцом ребенка вскоре завершились. А весной 2023 года, когда актрисе исполнилось 47 лет, в ее семье произошло еще одно счастливое событие — родилась дочь Этери.
Ольга Остроумова искренне радуется своему статусу бабушки и с огромной нежностью относится ко всем пятерым внукам. Троих детей ей подарил сын Михаил, а еще двоих — дочь Ольга. При этом Левитина признается, что между ее мамой и старшим сыном Захаром сложилась особенно трогательная и крепкая эмоциональная связь. Актриса с улыбкой вспоминает забавную реакцию своего отца, который, впервые увидев бабушку рядом с внуком, воскликнул: «Ну наконец-то Ольга Михайловна встретила своего настоящего мужчину!»