Почему вода кипит, а молоко сразу убегает?
Кастрюлю с молоком переполняют пузырьки газа, которые не лопаются Молоко, помимо воды, содержит длинные полимерные молекулы. Когда при нагревании молока из приповерхностных слоев испаряется вода,…
Птица счастья: индейка ко Дню благодарения
5 любопытных фактов о главном праздничном блюде США и пошаговый рецепт фаршированной индейки Президент Франклин считал, что символом США должен стать не белоголовый орлан, а…
Страна злобных троллей
В краю короткого лета, затяжных дождей, долгой темной зимы и нефти можно жить счастливо. Норвежцам это удалось. Им понадобилось терпение, самоирония и красивые легенды Норвежцам…
Мороженое повышает работоспособность мозга
Японский ученый обнаружил, что порция мороженого на завтрак повышает скорость реакции и помогает лучше воспринимать информацию. По условиям эксперимента добровольцы должны были каждый день перед…
Мост Понте-Веккьо
Самый старый мост Флоренции когда-то был и самым зловонным местом в городе. Однако именно благодаря этому он приобрел современный вид и покорил не только художников,…
Химики раскрыли тайну смертоносного тумана в Лондоне
В декабре 1952 года густой туман опустился на Лондон и не уходил четыре дня, существенно снизив видимость. Горожане не слишком удивились этому явлению, поскольку туманы…
Ветер веков
Жила-была обычная южноамериканская страна — с бандитизмом, бедностью, отсутствием туристов и непонятным местом в мире. Страна думала-думала и однажды придумала остроумное решение. Спустя двадцать лет…
Сиднейский нюхль
25.11.2016 Австралия, Сидней. В зоопарке Таронга родился детеныш австралийской ехидны — впервые за без малого 30 лет. Журналисты сразу обратили внимание на его сходство с…
Белый халат врача
Как вещь, на которую возлагались главные антисептические надежды медицины, не оправдала себя Белый медицинский халат на наших глазах завершает свою почти полуторавековую историю. Он был…
Электронные сигареты вызывают заболевания полости рта
Вейпинг порой воспринимается как почти безвредная альтернатива обычным сигаретам. Однако исследования говорят об обратном: во время курения электронных сигарет выделяется ряд опасных токсинов и канцерогенов.…