Вот оно любимое блюдо одесситов — форшмак! Необычный, но весьма удачный рецепт!
Существует множество рецептов «правильного» форшмака. Но каждая хозяйка готовит его по-своему и вносит свои коррективы в рецепт, улучшая блюдо. Основа рыбного форшмака, конечно же, селедка.…










