Кто бы мог подумать, что яйца могут быть настолько ужасны! Сначала мы наслаждались балутом, а теперь пришла пора «столетнего яйца». Это китайское блюдо готовится из обычного утиного, куриного или фазаньего яйца, которое выдерживается в смеси глины, пепла, соли и риса несколько месяцев. Желток за это время становится серым, а белок — коричневым! Из-за интенсивного выделения аммиака этот «деликатес» кошмарно воняет мочой. Интересно, как выглядят те, кто находит в себе силы это проглотить?
3. Тьет Кан Вит
По какой-то причине вьетнамское блюдо Тьет Кан Вит часто сравнивают с пиццей, но на пиццу оно совершенно не похоже. Нет, нет и нет. Это полужидкое блюдо из утиной крови ближе всего по консистенции к супу. Что ж, сырая кровь с орехами и травами — отличный источник белка, но, пожалуй, лучше начать день с хлопьев с молоком и кофе!
2. Тонг Зи Дан
Тонг Зи Дан грубо можно перевести как «яйца девственников», и это только начало объяснения того, что это, собственно, за блюдо. Это похоже на обычные куриные яйца, но на самом деле эти яйца варятся в… моче мальчиков. Откуда берется моча для их приготовления? Обычно из школьных туалетов. Как именно они готовятся? Замачиваются и варятся часами, а затем очищаются и снова варятся. Вы точно уверены, что хотите продолжать читать? Тогда знайте: это блюдо считается полезным для здоровья!
1. Коктейль «Кислый палец»
Азия хорошо поработала над этим списком, но сейчас очередь Канады! В северных районах страны подается алкогольный коктейль, который внушит отвращение большинству людей в мире. По легенде, восходящей к 1920-м гг., оригинальный рецепт коктейля включал мумифицированный человеческий палец. В клубе, где подается этот напиток, есть десять таких пальцев, в основном собранных благодаря пожертвованиям посетителей — и коктейль действительно готовится с ними. Реклама напитка в этом баре звучит так: «Можете пить быстро или медленно, но губами до пальца вы все равно дотронетесь».
