Чтобы питаться правильно заинтересованный человек часто отказывается от привычных лакомств в пользу здоровых. Новые привычки могут нанести больший вред организму, чем старые, если не уметь правильно их внедрить в свой образ жизни.
Полный отказ от хлебобулочных изделий
Самый распространенный источник углеводов непоправимо ведет к набору лишнего веса и об этом знает практически каждый. Зачастую худеющий человек сразу вычеркивает из своего рациона все хлебобулочные изделия и делает это зря. Удивительно, что в самой “полезной” для здоровья средиземноморской диете не последнее место занимает хлеб, который в соответствующих странах готовится по особенному рецепту. В такой хлеб и макароны кладут муку из твердых сортов пшеницы, которые богаты медленными углеводами, положительно действующими на обмен веществ. Подобные продукты можно найти, внимательно читая состав на этикетке или по более темному цвету макарон, а также наличию зернышек и отрубей в хлебе.
Обезжиренные молочные продукты
Всемирная организация здравоохранения признала молочный жир одним из самых яростных провокаторов развития болезней сердечно-сосудистой системы и онкологии. Поэтому высокий процент жирности в любимом молоке может заметно навредить организму. Однако полностью обезжиренные продукты являются более вредными для человека, так как производитель возвращает привычный вкус продукту с помощью сахара и других вредных веществ. Из-за этого обезжиренные молочные продукты нельзя назвать диетическими, а эксперты рекомендуют покупать маложирные товары.
Продукты для диабетиков
Очень часто продукты для диабетиков выбирают здоровые люди, так как они содержат заменители сахара и якобы приносят меньше вреда организму. Однако подобные продукты нередко в своем составе имеют трансжиры и по калорийности перегоняют прототипов. Эксперты рекомендуют покупать продукты для диабетиков с пометкой “без трансжиров” или “не содержит трансизомеров жирных кислот”, если нет возможности полностью отказаться от подобных товаров.
Злоупотребление пакетированными соками
Большинство людей считает пакетированные соки самой здоровой заменой для газированных напитков, но эта убежденность является результатом работы маркетологов и не более того. Стоит знать, что в соках содержится практически такое же количество сахара, как и в газировках, но даже свежевыжатым натуральным продуктом не стоит злоупотреблять из-за высокого содержания в нем естественных сахарозаменителей. Эксперты не рекомендуют употреблять больше 200 мл сока в день, а диетологи советуют разбавлять их водой, чтобы уменьшить количество сахара.
Полный отказ от сахара и соли
Полный отказ от соли и сахара будет эффективным только тогда, когда организм перестанет получать эти добавки из продуктов, которые содержат их в скрытом виде. Дело в том, что современные производители часто не указывают содержание соли и сахара на этикетках, что вводит в заблуждение покупателя. Стоит знать, что эти добавки содержатся в хлебе, фастфуде, соках, полуфабрикатах, выпечке, многих напитках и сухофруктах. Однако специалисты отмечают, что соль в здоровом количестве нужна организму для правильного функционирования, а сахар является источником энергии.
