Ингредиенты:
500г куриной печени
150г лука сметана
соль, перец
растительное масло
Приготовление:
1) Лук помыть, почистить, измельчить ножом и обжарить в сковороде на растительном масле
2) Печень помыть, промокнуть бумажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками, добавить на сковороду. Посолить, поперчить и жарить примерно 10-15 минут до готовности
3) Остудить зажарку и пропустить ее через мясорубку (мелко порубить или измельчить в блендере)
4) Добавить сметану и подавать с хлебом, поджаренным с тостере
Приятного аппетита!
