Еда Кулинария Рецепты

Картофельная запеканка с мясом

1200-630 kопировать

Без картофельного пюре просто невозможно представить ни один праздничный стол. Обычно его подают с разнообразными мясными блюдами. Так почему бы их не объединить? Мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом сытной картофельной запеканки с фаршем.

Готовится это блюдо легко и просто. Приготовьте картофельную запеканку с мясом и удивите ваших гостей!

Ингредиенты

1

Приготовление

1. Мелко нарежьте мясо. Очистите и нарежьте лук.

2

2. Измельчите мясо и лук, сделав фарш.

3. Очистите картофель, нарежьте его и сварите в подсоленной воде.

4. Посолите и поперчите фарш. Затем обжарьте его на сковороде. Если фарш вышел слишком сухим, рекомендуем добавить небольшое количество воды.

3

5. Из кастрюли с картофелем вылейте воду и добавьте в нее сливочное масло. Разомните картофель в пюре.

4

6. Застелите бумагой форму для выпечки и смажьте ее подсолнечным маслом.

5

7. Равномерно выложите в форму половину картофеля.

6

8. Затем выложите фарш. Поверх фарша выложите оставшийся картофель и равномерно его распределите. Для того чтобы хорошо разровнять слой картофеля, воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой.

7

* * * * *

8

9. Смажьте картофель сметаной, чтобы во время запекания образовалась румяная корочка.

9

10. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запеканку в духовку и готовьте до появления золотистой корочки.

 

Источник