Без картофельного пюре просто невозможно представить ни один праздничный стол. Обычно его подают с разнообразными мясными блюдами. Так почему бы их не объединить? Мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом сытной картофельной запеканки с фаршем.
Готовится это блюдо легко и просто. Приготовьте картофельную запеканку с мясом и удивите ваших гостей!
Ингредиенты
Приготовление
1. Мелко нарежьте мясо. Очистите и нарежьте лук.
2. Измельчите мясо и лук, сделав фарш.
3. Очистите картофель, нарежьте его и сварите в подсоленной воде.
4. Посолите и поперчите фарш. Затем обжарьте его на сковороде. Если фарш вышел слишком сухим, рекомендуем добавить небольшое количество воды.
5. Из кастрюли с картофелем вылейте воду и добавьте в нее сливочное масло. Разомните картофель в пюре.
6. Застелите бумагой форму для выпечки и смажьте ее подсолнечным маслом.
7. Равномерно выложите в форму половину картофеля.
8. Затем выложите фарш. Поверх фарша выложите оставшийся картофель и равномерно его распределите. Для того чтобы хорошо разровнять слой картофеля, воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой.
* * * * *
9. Смажьте картофель сметаной, чтобы во время запекания образовалась румяная корочка.
10. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запеканку в духовку и готовьте до появления золотистой корочки.
